最高品質の有機栽培

伝統と文化を守り地球と人を大切に作られたギリシャ・クレタ島の良質なオーガニック・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをお届けします

エレオンができるまで

本物のオリーブオイルの美味しさを食卓に、健やかなこころとからだづくりに。

ますます複雑さを増す日常生活の中で、「『本物』はシンプルさの中 に見つかる」と信じ、また私たちの使命は、人々がそれを発見する お手伝いをすることだと思っています。

ギリシャのオリーブオイルについて

オリーブオイルは、実は様々な味があり、フルーティなものから辛みの強いものなどあり、調味料としての役割もあるところが他のオイルと違うところです。

また母乳と同じオレイン酸を最も多く含む油脂のひとつで「地球の母乳」ともいわれ歴史的にも古くから愛されています。

オリーブオイルは、酸化されにくく、加熱しても有害なトランス脂肪 酸を発生しにくく、ポリフェノールやビタミンＥなど抗酸化成分を多 く含んでいます。

ギリシャのオリーブオイルは、コロネイキ種という品種のオリーブが 全体の８０％で、クレタ島発のエレオンもコロネイキ種になります。

コロネイキ種は、抹茶のような風味があり、日本食に合うオリーブオイルです。

マイルドな味なのでどんな料理にも使いやすいところがギリシャのオイルだと思います。

エレオンという名は、ギリシャ語でオリーブオイルの意味ですが、
エレオンという言葉の響きには、『太陽の道』という意味もあります。

クレタ島には樹齢3000 年を越えるオリーブの古木があり、
そのオリーブの葉は、古代オリンピックの勝者のクラウンとして贈られていたとされています。
（日本では月桂樹と言われていますが、ギリシャではオリーブの葉です）

太古の時代から受け継がれる、オリーブオイルの産地クレタ島のエキストラバージンオリーブオイルには、
長年の月日を蓄積した生命力が凝縮しています。
古代からの健康的な食の薬効の知識を基本とし、
大地からまっすぐに最高品質の製品をお客様へ提供します。

製品について

エレオンの生産地であるクレタ島は、ギリシャの中でも気候風土がとても豊かで、食べ物がとても美味しい島です。

エレオンのオーガニック・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは、とても精神性を大切にした農家で栽培、収穫されています。収穫するときは、木に話しかけてから収穫し、24 時間以内に絞って、瓶詰されています。

実際に搾油所へ訪れましたが、オーガニックのオリーブでも何日も収穫したまま放置されているオリーブもあり、オーガニックというだけでは、品質が良いかどうかはわかりません。

瓶詰工場は、最新式の機械によってとても清潔に瓶詰されています。エレオンは瓶詰工場の厳しい審査を通過したオイルでもあります。ナチュラルでありながら品質の良さを追求したオイルです

すべての製品は厳格な品質保証を行い、すべての施設は厳しい衛生基準 に適合しています。
伝統的な手法と古代からの知識を最新の生産プロセスと組み合わせる ことで、すべてのお客様にプライムクオリティの製品を楽しんでいた だけると確信しています。

エレオン オーガニック・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

エレオン特別仕様：
木製のキャップを使っています。
インテリアにも調和する美しいボトルです。
このプライムオーガニック・エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルは有機的に栽培された最高品質のオリーブオイルです。

原材料名：有機食用オリーブ油
内容量：250ml
保存方法：高温多湿を避け、常温で保存してください
原産国名：ギリシャ

栄養成分表示(100g あたり)
エネルギー：857kcal
たんぱく質：0g
脂質：100g
炭水化物：0g
食塩相当量：0mg